園田学園女子大学 園田学園女子短期大学 クラブ Blog

ゆーきゃん’s Cooking Life *

パティシエールを目指すゆーきゃんの毎日をお届けします.+*゜

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シブースト

2012/11/11

image おはようございます(^ω^)!
ゆーきゃんです*

後期になって全然
更新できてなくてごめんなさい。

もう今年も終わりに近づいて
ますね(>_<)!
一週間すぎていくのが
早すぎてすごくびっくりします…


2回生も後期になって、
実習も残り少なくなってきました(T_T)

最近は秋らしく栗をつかった
モンブランや、フルーツタルト
などをつくっていました◎

この間の水曜日の実習では
シブーストをつくりました( ^ω^ )!

普通のシブーストは、表面を
バーナーなどで焼いた
茶色と白系の色合いの物ですが、
今回はちょっとかわった
赤いシブーストでしたよ\(^o^)/


中にフランボワーズを
いれていて、酸味と甘みが
いい感じでした!!
残り少ない実習、
みんなで手際よく
たのしんでがんばろうと
思います!!
2週間に1回火曜日は
フードビジネスをしているので
時間がある方はたべにきて
くださいね◎

次はモンブランです!
たのしみにしててください♪

ゆーきゃんでした\(^o^)/


Posted by 園田女子

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