園田学園女子大学 園田学園女子短期大学 クラブ Blog

目指せパティシエール♪

パティシエールを目指すちーとゆきなの学生生活を紹介します☆

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今日の実習

2015/05/21

image 今日の実習はティラミスを作りました♪( ´▽`)

中にはコーヒーシロップに浸したビィスキュイが層になって入っています☆

ビスキュイのほろ苦さと、
マスカルポーネチーズのクリームの甘さと合わさって、
とても美味しかったです♫

意外にも、トッピングのマンゴーとティラミスが合っていて、
新しい発見でした(O_O)!

Posted by 園田女子

製菓実習 2 回目

2015/04/16

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これから「ちー」と「ゆきな」で楽しい学生生活を
ブログで紹介していくのでよろしくお願いします♪( ´▽`)


今日の実習ではクレープルマンド・オレンジソース添えを
作りました\(^o^)/

クレープの中にはリンゴのソテーのカスタードクリームが
入っていてとても美味しかったです(o^^o)
ソースも手作りでオレンジのブランデーも効いています★


この授業では、お皿に盛り付けるところまで教えて貰えるので、
目でもお菓子を楽しめます★


来週の実習もがんばりまーす(=´∀`)人(´∀`=)


では、さいなら〜♪

Posted by 園田女子

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