学科の特色
食べることは、生きること。生きることは、健康であり続けること。
食生活や予防医療に関心が高まる現在、人々の健康づくりに貢献するスペシャリストが求められています。
食物栄養学科での4年間は、管理栄養士になるための知識と経験を一からしっかりと積み上げる日々。
時には、学校給食を想定して数百人分の料理をつくったり、病院勤務の管理栄養士をめざして医師・薬剤師・看護師とともにチーム医療を体験したり。
また、SONODAはスポーツ栄養を専門的に学べる関西でも数少ない大学。
全国屈指の強さを誇る大学・高校のアメリカンフットボール部や有名高校サッカー部の選手に栄養指導を行うなど、実践型のプログラムも充実しています。
それぞれの現場で、「からだ」と「こころ」の両面から、健康的な食生活を提案できる人材を育成します。
理科系の科目が苦手でも、基礎から学んで完全克服。
栄養を学ぶ基礎となるのが化学や生物。「高校時代は文系だった」「化学が苦手」という人でも安心して学べるよう、「基礎化学」「食物栄養基礎演習」などの授業で一からわかりやすく指導。少人数教育ならではの個別サポートで夢を実現します。
"スポーツのSONODA"だからこそ学べる、スポーツ栄養の専門分野。
スポーツ栄養について専門的に学ぶことができます。全国でも数少ない公認スポーツ栄養士の教員が教壇に立ち、スポーツ強豪校の選手への栄養指導実習も多数用意しています。プロテニスプレーヤーのクルム伊達公子先生からスポーツ栄養についての体験談を聞く機会も設けています。
「管理栄養士」の国家試験対策を入学直後からスタート。
模擬試験や特別演習など、1年次から毎日の授業で管理栄養士合格に向けた対策講座を実施しています。夏休みや春休みなどの期間には集中講義や模擬テストをくりかえし行い、苦手科目を克服。4年間かけて徹底的に実力アップを図ります。
海外の「食」の現場を体験し、国際的な視野を広げる。
希望者を対象に、ニュージーランドにあるＳＣＣ（そのだクライストチャーチ キャンパス）で海外研修を実施。現地の学校や食品会社、公共施設などでの実習や視察を通し、専門領域における国際的な視野を養います。
