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更新日:2019/05/10

【食物栄養学科】学生によるアスリートランチメニューの試作を行いました♪

 食物栄養学科で行う授業「スポーツ栄養学」では、即戦力としてアスリートの栄養サポートができる管理栄養士の育成を目指しています。今回、受講4年生が夏季のオープンキャンパスにむけた「アスリートランチ」メニューを考案し、その試作と試食会を行いました。味付け、盛り付けなど、いろんなパターンから、提供メニューを討論し決定しています。7月21日(日)、7月28日(日)に提供させていただく予定です。
ぜひ、ご賞味ください。

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