この授業は，管理栄養士課程の４年次生がスポーツクラブの新入生にむけて，スポーツ選手としての望ましい食と栄養について栄養教育を行う授業です。
今年は，最近注目されている「アサイー」と「水分補給」の情報を追加し，適切なとり方について紹介しました。質問も多く手があがり，少しでも競技力の向上につながることを願っています。