2026.8. 8

【ビジネス学科】第２弾『はんつかサラダ実行委員会広報PR部会』様からの依頼を受け店舗取材を行いました！

2026年３月より、はんつかサラダ実行委員会広報PR部会からの依頼を受け、阪急塚口駅周辺の事業者様を訪問し、取材させていただいております。

今回は６月に実施された第２弾の様子です。

本学ビジネス学科２年生３名が、同協議会のホームページ活用に向けた店舗取材を行いました。今回は下記の２事業者様です。

松葉寿司様では、創業の経緯、大切にしている考え方、昔と今の変化、変わったところ、大切に護っているところなど、数値では測れないビジネスの根本を支える「価値観」について聞かせていただきました。

NPO法人やんちゃんこ様では、地域に根ざした取組み、こどもの成長に合わせた子育て支援について、設立の動機や活動を続けられてきたその思いなどを聞かせていただきました。

今回参加した学生の１人は、利用客として店舗に行く際

「このお店はどういう経緯で設立したんだろう」
「どういうことを大切にしているんだろう」

とよく考えるのだそうです。
この日いただいたお話には、それらがたくさん詰まっていて、とても良い経験になったと語っていました。引率した私の印象に残っているワンシーンです。

以下、参加した学生の感想です。

現状に満足せず、常に地域やお客様のニーズを汲み取って挑戦し続ける姿勢に、深く感銘を受けました。
また職人や支援者ならではのおもてなしに対する思いについてお聞きでき、大変勉強になりました。

今回で学べたことは団体のネーミングひとつでも、思いがこもっていたり、イメージがついているということです。
それと地域の活動とは自分たち一人ひとりが考えていかないといけないことなんだという言葉は新しい視点でした。

常に地域やお客様のことを考え、現状に留まらず挑戦を重ねていく姿勢に深く感銘を受けました。職人ならではのおもてなしに込められた想いに触れることができ、自分にとって大きな気づきとなりました。

今回参加した学生から、次回は自分たちが気になっている店舗に取材に行ってみたいという意見が出てきました。１店舗でも形になるといいなと思います。

こうした経験を経て、少しずつ、それぞれの「したい」が芽生え、育っていくことを嬉しく思う今回の出来事でした。